La mejor gastronomía Ecuatoriana en Madrid
Casa Don Petro
¡Reserva tu mesa ahora y vive una experiencia única!
Casa Don Petro
Bienvenidos a la casa de Don Petro, donde la emoción se sirve en cada plato.
En Don Petro, difundimos la riqueza de la gastronomía Ecuatoriana en España. Cada plato conecta raíces, familia y diversidad en un experiencia inolvidable. ¡Pruébalo hoy!
Bandera
Plato insignia de la gastronomía Ecuatoriana.
- Seco de carne (guiso de ternera)
- Guatita ( callos en salsa de cacahuete)
- Ceviche ( ensalada acevichada con gambas y agucate)
Bolón de verde
“Bola” de plátano macho frito con crocante de panceta y queso fresco latino acompañado de seco de carne, huevo frito y encurtido.
Hornado
Jamón de cerdo horneado a baja temperatura, macerado en 5 especies y cerveza negra acompañado de llapingacho de patata, maíz mote, aguacate, lechuga y curtido
Encebollado
¡El mejor Encebollado de Madrid!
El secreto está en su caldo, elaborado a base de un delicioso fumé de verduras y pescado, que infunden a este plato su sabor único.
Tamal
Envuelto de harina de maiz relleno de pollo, cerdo y verduras con encurtido
Ceviche de Camarón
Ceviche al estilo ecuatoriano de gambas o pescado
Acompañado de:
- Chifles (plátano verde cortado en láminas y frito)
- Palomitas
- Maíz tostado
¡No te pierdas la oportunidad!
En Don Petro, no solo servimos comida, compartimos un pedazo de nuestra cultura. La gastronomía Ecuatoriana, rica en sabores y tradiciones, es nuestra pasión. Ven, conoce al equipo que hace posible este sueño y descubre nuestra misión y visión. ¡Únete a nuestra familia culinaria y vive una experiencia auténtica y llena de sabor!
Horario
Lunes
10:00-17:00 – 18:30-22:00
Cocina cerrada de: 17:00 – 18:30
Martes (Cerrado)
Miércoles - Domingo
10:00-23:00
Cocina cerrada de: 17:00 – 18:30
